Морской карась по домашнему

 На 500 г рыбы - 1 банка майонеза, 1 стакан молока, перец, соль по вкусу.

Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски.

Посолить, посыпать перцем и уложить в один ряд на сковороду. Залить майонезом, разведенным молоком, и запекать в духовом шкафу.

На стол можно подать в холодном и горячем виде.