Аргентина отварная в соусе с укропом

На 500 г рыбы - 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея или петрушки, 4-5 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка уксуса, 2 столовые ложки рубленного укропа, соус белый, соль по вкусу.

Аргентину, отваренную со специями, выложить на блюдо, залить белым соусом, в котором перед подачей добавить измельченный укроп. На гарнир подать отварной картофель.