Белый соус с добавлениями
Помимо перечисленных способов использования белого соуса, его можно заправлять различными добавлениями (из расчета на 2 стакана соуса):
- 2 столовые ложки измельченного укропа или зелени петрушки;
- 2 столовые ложки измельченного зеленого лука;
- 100 г рубленного отварного шпината (или щавеля
- по 2-3 столовые ложки тертого хрена, мелко нарубленных соленых грибов, тертого сыра и молотый красный перец.
- Белый соус
- Соус паровой
- Соус "Белое вино"
- Белый соус с яйцом
- Белый соус с добавлениями
- Сметанный соус
- Сметанный соус на рыбном бульоне
- Сметанный соус с хреном
- Молочный соус густой
- Молочный соус жидкий
- Луковый соус (на молоке)
- Соус польский
- Томатный соус
- Томатный соус с овощами
- Майонез
- Маринад овощной с томат-пюре
- Салатная заправка