Кильки в слоеном тесте

На 250 г слоеного теста - 250 г килек пряного посола, 1/2 сырого яйца.

Кильки очистить от костей и голов. 

Приготовить слоеное тесто, раскатасть тонкие лепешки и выложить кильки на середину, защипать края. Смазать сырым яйцом, запечь в духовом шкафу.