Рыбное филе в майонезе
На 700-800 г рыбного филе - 1 банка майонеза, 100 г сливочного масла.
Рыбу порезать небольшими кусками, посолить. На дно кастрюли положить масло. Сложить куски рыбы и залить майонезом. Закрыть плотно крышкой и на 1.5-2 часа поставить в духовой шкаф. Подавать в охлажденном виде.