Салатная заправка

На 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль и молотый перец по вкусу.

В уксус добавить соль, сахар, молотый перец, растительное масло и перемешать до полного растворения сахара и соли. Перед употреблением взболтать. Использовать для заправки холодных гарниров из овощей, а также для винегрета.