Салат 'Лето' с копченой сельдью

Одна сельдь, 5-6 картофелин, по 1-2 огурца и помидора, 1 пучёк зеленого салата, 1/2  стакана сметаны или салатной заправки, зелень петрушки или укропа.

Вареный картофель, свежие огурцы, помидоры, редис, яйца нарезать кружочками, нашинковать зеленый лук и салат, филе сельди нарезать ровными кусочками. Все смешать, посолить, залить сметаной или салатной заправкой.

Салат положить горкой, украсить ломтиками сельди, помидорами, огурцами и зеленью.