Скумбрия
Одна из важнейших промысловых рыб Атлантического океана. Обычная длина 20—35 см, вес 250—500 г. Мясо рыбы вкусное, нежное; содержит 3—15% жира, 20% белка. Высоко ценится скумбрия горячего копчения, используется для специального баночного посола (пресервы), а также для приготовления консервов. Идет для приготовления различных горячих и холодных блюд.
- Сельдь
- Сардина
- Сардинелла
- Аргентина
- Морской угорь
- Треска
- Пикша
- Сайда
- Морской налим
- Хек серебристый
- Мерланг
- Путассу
- Макрурус
- Солнечник
- Мероу
- Луфарь
- Ставрида
- Лихия
- Рыба-капитан
- Умбрина
- Морские караси
- Морской ерш
- Морской окунь
- Баттерфиш
- Морской сом
- Бельдюга
- Зубатка
- Сабля-рыба
- Скумбрия
- Пеламида
- Атлантическая сайра
- Тунцы
- Парусник
- Меч-рыба
- Палтус
- Камбала морская
- Морской язык
- Нототения мраморная
- Океанические хрящевые рыбы
- Беспозвоночные
- Кальмары
- Криль