Атлантическая сайра

Вылав­ливается в Северо-Западной Атлантике. Вес 150—200 г. Мя­со рыбы содержит от 2 до 21 % жира и 23—24% белка. Консервы в масле из блан­шированной атлантической сай­ры обладают хорошими вкусо­выми качествами.