Салат "Мечта"

На 400 г рыбы (капитан, мероу, лу-фарь) — 2—3 картофелины, 2 маринован­ных огурца, 2 свежих или консервирован­ных помидора, 2 столовые ложки зелено­го горошка, 1/2 банки майонеза, 2 чайные ложки соуса «Южный» или «Восток», 1 яй­цо, крабы, зелень петрушки и укроп.

Рыбу, картофель, яйца отварить, охла­дить. Нарезать ломтиками огурцы, отвар­ную рыбу, яйца, картофель, заправить майонезом, соусом «Южный» или «Вос­ток» и посолить.

Салат выложить горкой, украсить кра­бами, помидорами, зеленью.